Amasya Özmaya Sanayi A.Ş. Kuru ekmek mayası ve ekmek katkı maddeleri ve elektrik üretim faaliyeti yapan tesislerinde, Çevre Ve Şehircilik İl Müdürlüğü Mevzuatları Çerçevesinde Vali Yardımcımız Ferhat BURAKGAZİ mahiyetinde İl Müdürümüz Ahmet Özkan KAYA, İl Müdür Yardımcımız Osman TOK, Çevre Yönetimi Şube Müdürü Sevim SÖKÜT, Çevre denetçileri Naime ÇORSUZ ve Mustafa ÖZER Çevre denetim ekiplerimiz ile inceleme ve denetimlerde bulunulmuştur. Tesis sorumlusu Çevre Görevlisi Ayhan ÇELİK Atıksu Arıtma Tesisleri ve Çalışmaları hakkında aşağıdaki bilgileri aktarmıştır
1-Arıtma Ünitesi Proses Akım Şeması Açıklaması
Maya üretimi sonrası ortaya çıkan atık su (vinas) arıtılmak üzere atık su arıtma tesisine gönderilir. Gelen atık su önce depolama tanklarına alınır. Vinas daha sonra ön arıtma işleminin gerçekleştirildiği evaporasyon ünitesine alınır. Burada vinas buharlaştırma işlemine tabi tutulur. Buharlaştırma sonrası vinas çeşitli imgredient madde ilaveleriyle de zenginleştirilerek konsantre hale getirilir ve ticari olarak da viprotal adını alır. Elde edilen viprotal stok tanklarına gönderilir. Protein açısından zengin olan Viprotal hayvan yemi katkı malzemesi olarak değerlendirilir. Evaporasyon işlemi sırasında vinas içindeki potasyumda seperatörler yardımıyla K2SO4 kristalleri şeklinde Vinas' dan ayrılır. Elde edilen potasyumda gübre olarak değerlendirilir. Evaporasyonun son ürünü ise buharlaştırma sonucu elde edilen kondens sularıdır.
Ön arıtma sonrası elde edilen kondens suları ve tüm işletmelerden kaynaklanan temizlik suları son kademe arıtma işlemi için biyolojik arıtma ünitesine gönderilir. Biyolojik arıtmada; gelen atık su önce Buffer tanka alınır ve homojen bir karışım elde etmek amacıyla mixerler ile karıştırılır. Atık su daha sonra metanizere gönderilir. Burada atık su içindeki organik maddeler anaerobik metan bakterileri tarafından metana (CH4) ve CO2' ye dönüştürülür. Elde edilen metan sistemin kendi ihtiyacı olan atık su sıcaklığını elde etmek üzere sıcak su üretiminde kullanılır. Buradan çıkan atık su aerobik arıtma havalandırma tankına alınır. Havalandırma tankında bulunan aerobik bakteriler atık su içindeki organik maddeleri çözünmüş oksijenin de sayesinde parçalayarak besin maddesi olarak kullanılır ve bölünerek çoğalırlar. Atık su daha sonra çöktürme tankına alınır. Burada bakterilerden oluşan çamur dipte çökelirken arıtılmış su ise tankın üstündeki savaklardan nehre deşarj edilir. Tabanda biriken çamur sürekli olarak havalandırma tankına aşılama çamuru olarak geri devir yapılır. çamur konsantrasyonu arttığı zaman geri devir çamuru, çamur yoğunlaştırma ünitesine gönderilir. Burada santrifüj dekantör ile çamurun suyu alınır ve kek kıvamında bir arıtma çamuru elde edilir. Elde edilen arıtma çamuru da tarım arazilerinde gübre olarak değerlendirilir.
2. ATIKLAR
Tesisten Oluşacak Atık Kodları
130208 |
Diğer Makine şanzıman yağı ve yağlama |
|
150110 |
Tehlikeli madde kalıntılarını içren ya da teh.mad. kontamine olmuş |
|
150202 |
Tehlikeli maddelerle kirlenmiş emiciler,filtre malz,bezler,üstüpler |
|
160604 |
Alkalı piller |
|
160605 |
Diğer piller ve akümülatörler |
|
200121 |
Flouresan lambalar ve diğer civa içeren atıklar |
|
3. HAVA EMİSYONLARI
1 no' lu fermentasyon ünitesinde 8 adet fermentör bacası, kurutma ünitesinde 4 adet kurutucu bacası ve 9 nolu kojenerasyon ünitesinde 2 adet gaz motoru egsoz bacası ve 10 no' lu buhar ünitesinde 2 adet buhar kazanı bacası mevcuttur. Emisyon bacaları toplam 17 adettir.
Kojenerasyon ünitesinde elektrik üretimi için doğal gaz (NG) kullanılmakta ,elektrik , buhar
ve sıcak su üretimi birlikte gerçekleştirilmektedir. Üretilen buhar ve sıcak su işletmelerin
ihtiyacını karşılamak üzere kullanılmakta , üreretilen elektrik öncelikle fabrika ihtiyacını
karşılamak üzere kullanılmakta artan kısım ise şebekeye verilmektedir.
Kojenerasyon yıllık doğal gaz tüketimi yıllık 8.400.000 Sm3 ' tür. Ortalama aylık 700.000 Sm3/aydır. Ortalama günlük 23.333 Sm3/gün ve ortalama saatlik tüketim ise 972 Sm3/ h' dır.
Buhar Ünitesi emisyon bacaları tamamen doğalgaz (NG) yakan buhar kazanına aittir. Burada fermentasyoni kurutma ve evaporasyon ünitelerinin ihtiyacı olan buhar üretilmektedir.
Buhar kazanı yıllık doğalgaz tüketimi yaklaşık 9,600.000 Sm3 ' tür. Ortalama aylık 800.000 Sm3/aydır. Ortalama günlük 33.333 Sm3/gün ve ortalama saatlik tüketim ise 1.389 Sm3/ h' dır.
4. ATIKSU DEŞARJI
Arıtma ünitelerinde gerçekleşen arıtmadan sonra atık su alıcı ortam olan Yeşilırmak Nehri' ne verilmektedir.